材料& I7 E6 W2 H' M! [0 S3 w5 i* E' R
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, A2 K8 v0 K k6 w" y$ O5 h
# p$ E! x6 O8 x8 d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味) l" ?4 d- I3 }: x
鹽/花雕酒各少許os.tvboxnow.com1 |9 U ~; j" f4 G9 x
2 `, |# d) ~" m3 [# L: mos.tvboxnow.com公仔箱論壇' Z# @) ~+ X K+ Q0 q
做法
1 k4 x; Z# j5 n7 R4 E- Y公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。0 j" e8 d" c; m
% y& I7 q6 S! u0 \, F+ D: a+ s$ y) s3 s公仔箱論壇2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。$ [/ U$ E9 D2 \* T! e Q
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3.將合掌瓜切開去心，再切# ]+ p( g7 R) e+ ~1 }* j
& o9 x0 z4 r( I1 h4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ [8 s* I7 h- y
, a. `- O, C; K: V. Etvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 os.tvboxnow.com! T* M& l! z2 u& m
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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