材料
1 m) @1 ^" w4 O7 f' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克tvb now,tvbnow,bttvb) M$ [/ g6 z5 p
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調味
6 Z+ T& p# `: d: O& `5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% L* e9 E* c1 U8 P! k4 I5 G
做法4 |" L* B5 P) d2 F# L# j
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。/ b& Q- _" `( s+ A% Q1 _
- f. Q+ R% Q+ x+ `4 ros.tvboxnow.com2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。$ ]3 R5 o& P) c1 P0 ]
6 K F Y: ~& I6 ^3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 公仔箱論壇0 M. w0 v& j1 I; h: q8 R
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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