[中式食譜] 百里香蘋果牛柳卷

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材料公仔箱論壇4 L2 n7 w9 K8 i
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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4 H9 b5 n4 B% u% N做法公仔箱論壇/ E/ ^4 ~- L0 d* @, w
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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: @: i. Z1 ^, R0 A$ }! p$ l. h3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 os.tvboxnow.com; a. w3 L6 U! k+ L

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