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e! A/ h( [5 z" J. {公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
9 P9 R. w% s9 f* X/ g2 I3 f6 j公仔箱論壇還因為它易於消化，營養易於吸收。
4 p5 [" S7 A( x, h! o. n豆腐的消化吸收率達95%以上，公仔箱論壇( i8 k$ M. I) l
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
- R; i& S6 u9 z P: q" tos.tvboxnow.com豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？% z0 u$ t( C2 x
7 E; O+ O/ t o# E搭配肉tvb now,tvbnow,bttvb$ y: ?! f4 Z4 s+ R+ i0 ]
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆tvb now,tvbnow,bttvb# `# J4 W$ Z% m. U1 O
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。& O" P' D3 O0 j2 F9 K; U8 l
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搭配海帶、紫菜/ H% i- K) Q4 z' p, r0 n8 T
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
8 O: u+ u( H! E9 N' U. T. k這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
. S' ` v" L# s2 G/ l) f( Z公仔箱論壇但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( _1 P5 Z& G+ s- L3 ]
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。tvb now,tvbnow,bttvb6 J% U' _! ?! \& a: h' z" e) h
& r: o m6 p. ` e( c: }9 l9 S! |搭配蛋黃
' {& t5 E+ b0 S$ A) X- h公仔箱論壇豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
4 \- f# m" O5 ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。os.tvboxnow.com- {2 ~: t7 O) ?. _
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
/ e: y! z# ~# ]+ @2 x) X6 x公仔箱論壇蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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