[西式食譜] 茴香雞翼串

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這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！; L3 m9 E8 q+ U$ Y1 a: ^

/ r/ c- |! J7 D公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com" q3 D+ X: `. |; \
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
+ G* K7 v; O* `; Etvb now,tvbnow,bttvbB薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙3 T; T. c9 \/ g
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
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作法：公仔箱論壇: `3 o; Y; q3 I8 O/ y
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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9 ~' M7 J/ O. ~3 w6 U* }os.tvboxnow.com2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @  d$ @( J* R5 N+ K7 g8 d
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3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟