[甜品] 榴槤慕絲蛋糕

nt1972

        - F, C9 \5 C% j  w2 V) v

2 ?9 j0 p' u* e, x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* E- R/ \* W5 f5 B% kos.tvboxnow.com消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量公仔箱論壇& @8 f1 g- V. x4 D( ?; \3 L( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 D& N: l6 P; k# R4 [& g

% O7 c: K5 ~5 w% T4 ]做法：0 |& E: |1 A8 Q/ o" ~* N6 g- X0 p
1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。8 C: {" _& o! ^  x

7 D4 }- _) x" X7 a# _/ p; \: s8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。
' R' Y9 j( n$ Q1 ~( a7 }8 stvb now,tvbnow,bttvb
2 q0 `/ R1 h) q& z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
5 I" `! D/ @& I5 G0 b: V2 U+ Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. l7 g/ C2 H4 x" n8 z! [
4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。$ X/ W! M' |7 r* D0 H9 P; [& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 \$ {$ A  Y, P( _( c$ Q- h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! f: ]; w  z0 N# Y6 H

( ]% |) j, B5 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。