[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
0 n4 }  w  w2 a/ k, {1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
# m! _" p5 X7 I  i　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：公仔箱論壇# a; H0 {6 g. b! H6 i0 n% F4 [% D: q
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ J* P+ S: a8 m, }8 A3 J
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
; p, g$ ?% d  y4 O公仔箱論壇　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
' F5 @2 z- K' c, _　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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