[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
. I4 h( ~' q  b# u3 B3 M7 B公仔箱論壇中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒; H: D. f+ J+ H, ^
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1 h( B; Y0 M* R% v* R4 A公仔箱論壇調味:     os.tvboxnow.com% x; t( U) U2 B& J, g9 Y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙/ ^7 b* y( T" z& x) g

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! p( P# E7 A5 j$ {* ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- |2 E2 g4 {% F. m3 z  w4 K公仔箱論壇1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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7 ^/ }# D% B+ k/ P2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。os.tvboxnow.com6 R2 V1 z2 Y: y; x% X9 x2 v
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。; C# r. s. o5 I
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。