日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯

1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液3 v" o0 L$ y' O

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4.在锅里放一点点的橄榄油 公仔箱論壇8 o, u% |7 @# ~. M
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇, E, K9 }' [& c& i2 Y

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7.再卷起来，就变成了蛋条: a$ e; d* }3 b3 n& A

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了tvb now,tvbnow,bttvb$ c% `* `5 ?/ ^4 T
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀公仔箱論壇: M' O. ]2 m$ R* U7 `+ h# O1 E7 }: A3 L

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; K# ?7 L' Q/ N7 q/ q

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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松8 Y+ T( W& b' t9 f2 E+ `
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