材料
0 i4 i6 y* }" e' I3 k( Y; H& h# G牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻os.tvboxnow.com7 h0 ?- B0 {8 A9 n. ^9 C
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榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) z3 \3 f6 ~" ]
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克os.tvboxnow.com9 |; a4 y4 [* f! O: Q6 a- ~
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朱古力餡
! \7 N6 d( ~0 B& v0 O: ]& X% D牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" c) m4 a' C k" [* Y# ?- M
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, R9 R- e) x- F+ E% O# F做法
" b* C! V$ J6 E$ z {( q5 Zos.tvboxnow.com1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇: @8 f- u/ |8 S/ B+ T# q' H# w
" B: d+ S( G [% F* r3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ O0 F" U3 ?- U1 u: l
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 _1 V: k2 ^3 {) H8 l
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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7 l* m0 V U( f5 G. l貼士tvb now,tvbnow,bttvb- ~* |3 i6 ~- P* k- b1 v% Z
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ ( i2 o# A( g0 ~ R: q' T$ W
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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