[中式食譜] 木瓜西施骨湯

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木瓜西施骨湯
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6 C  G/ |6 |" `  w, Q" K木瓜 - 1個 (約500克) # b% W8 R1 D: a- ]5 A. i
西施骨 (斬件) - 600克 公仔箱論壇; C$ e5 \+ i: f9 |) y  i3 U
南北杏 - 2湯匙
$ B4 l  q# W4 L5 l2 Y雪耳 (浸透) - 1球 公仔箱論壇" N7 M; v* ]4 o; Q7 v; o4 m
水 - 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 o' H1 G/ |: x
鹽 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U: i( i) i4 O( F9 q0 s9 I8 H0 }
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1. 木瓜去皮切大件。
" _  `, u/ s4 o7 v9 H2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
0 A+ E6 I. \' J' r' R5 z" i& `0 V$ mos.tvboxnow.com3. 南北杏及雪耳沖淨。 os.tvboxnow.com+ l  i) l9 i, {
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。

jessy8088

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