周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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8 c% T& P6 `! i7 l4 B6 x: p ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁麻酱淋菠菜
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素菜
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, L1 @2 c M$ `. @1 J- j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)os.tvboxnow.com7 x( S2 F' O3 ]
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主料：菠菜、松仁
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. m! x& ~: a) F1 J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ V+ g6 m7 w3 t. \. b1 h8 L
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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+ F( {9 B$ w2 J公仔箱論壇 ●营养功效：
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3 V( q: c$ D" A8 Z5 ?" V# Z 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。, y) H+ l& K K4 \ Q, s* V
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●你知道吗？
( A0 E* p5 h* `3 x fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 K3 g3 {3 P% j4 ~8 N8 c
1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。8 i V5 N' \: f/ ^0 w1 U) k
1 |0 Q* g, s; M0 N: btvb now,tvbnow,bttvb 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。! Q% B4 m3 q9 i3 F7 k3 n1 b
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ i V$ R* r. P2 H8 a3 }
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4 c0 v1 Y& w/ @5 @$ @鸭肝炒青椒tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 K+ v6 W4 C3 j. j
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荤菜
6 e+ c& ^/ v, o3 N# O Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 U( Q8 C, M K) ?% ?! q) K
鸭肝炒青椒(15分钟)
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$ d1 ~' C4 B. k$ x; z; k* Rtvb now,tvbnow,bttvb 主料：鸭肝、青椒os.tvboxnow.com4 R0 Y! ?1 i# ?8 F
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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+ X5 T9 ^% q1 k! A I公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) W( I2 ]1 r
6 v: W1 B. |0 stvb now,tvbnow,bttvb 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, R E8 `4 L' |2 o
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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* _: K6 O1 k# ]" y+ G公仔箱論壇 ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w; ]4 S. }6 K- V: p y
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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5 I* i. i" Q4 d# v3 S# G ●你知道吗？
4 f, o* Z( @0 D9 P d/ A% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s p; J4 E; W; O公仔箱論壇 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
5 M, j$ C. n" ?) r9 @+ y8 s, p6 C# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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# b: B, c5 A0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜
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- E- t) c; Z6 H8 E9 V1 O2 F 做法：
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6 z3 D# e0 m6 }7 C) W 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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2 H% @4 s- l+ j; Cos.tvboxnow.com ●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb& `! K% y4 e: A! H
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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9 ?8 h+ z# J' i$ F, K% c0 a 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。公仔箱論壇2 C6 r7 d5 ^ K6 Q1 M# X
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●你知道吗？
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。os.tvboxnow.com5 k$ l# k' f% T# l
Z+ q) m4 r) V$ }os.tvboxnow.com 应季出招
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/ l5 E/ b( i1 T4 U 养肝蔬菜正当吃tvb now,tvbnow,bttvb- n) P, v7 U3 s7 X
7 A3 F* [- C7 o# n. Jtvb now,tvbnow,bttvb 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ g; Y3 c. _- z+ U$ M; p" A, L7 W2 Q
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。6 }4 ~1 F& O& D/ X% f# k* s
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招式一
* O7 |; T& G$ }% O1 L: l" z4 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f, L8 j. ]% B2 v8 s3 G0 m9 i+ p
. R7 W0 W! {9 O$ s t公仔箱論壇青梅竹马迎春季韭菜炒大葱os.tvboxnow.com1 R5 z( z" g* T
J H+ _( `& z* mos.tvboxnow.com 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱1 u& N9 K4 \2 X
3 f" L! ]( a4 h% G& e5 ~/ ?$ Q6 V 主料：大葱、韭菜tvb now,tvbnow,bttvb4 ^" Y. a: v d! z7 D
1 K; p4 X: u. q# W, Q+ X( @2 Htvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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' \0 k( W' \/ l8 e. Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇$ A! G2 J# u! L% D& E6 O- U
/ P- v, F. t; {5 I' Vos.tvboxnow.com 1.将韭菜和大葱洗净后切段。公仔箱論壇5 E! v+ C/ J. v7 q
2 \% O( u: F7 H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% Q1 O6 U' Y* u2 s' q! Y
7 F8 v+ `5 \* ?8 }. L6 K/ ^公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。6 A* b5 _$ m- I, c* i2 K/ {
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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! T6 h" f' b6 h4 H9 o: \: a/ m, w" { 招式二
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5 s( L* g: H+ O0 [& k& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , V4 y, f3 d2 O, E
里应外合食春趣荠菜饺子os.tvboxnow.com3 O+ h& q5 W5 ?
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里应外合食春趣荠菜饺子
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5 I9 c2 |* {3 R) U5 A A/ V, R 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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3 V$ ?7 T, z9 P# xtvb now,tvbnow,bttvb 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒os.tvboxnow.com# C2 @+ ~1 I% Z4 P
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb \ n$ n" h5 _7 X5 N( o
- @+ {& q0 w8 ?! O 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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% m8 o* ^& T/ f, r7 y6 w+ O公仔箱論壇 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 X$ W# {6 g/ U& d/ B
$ D& O1 {) \1 W) y y9 Y3 ntvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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3 w. ?0 R8 B. W. T& d! w 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。' h# u0 R% B. J! X7 ]( ]
. y' T5 L2 V1 A4 C- E2 E5 b- A公仔箱論壇 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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% Q5 l- K- H! M8 {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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( ]3 G' f2 u. @+ y$ R t3 r餐具四件套 + _; K+ A( M! m" `8 D
* t0 \+ z3 @& J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇趣小帮手公仔箱論壇/ s$ h1 T* ]* D8 ]: {9 v
6 j8 y4 ^5 x+ G& m公仔箱論壇 餐具四件套
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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