[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

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防癌養生長壽的秘訣os.tvboxnow.com4 W+ o. `8 C  D( G  y

% i1 I9 p; c6 Z1 o7 P% c1 J0 F公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，: U& z- t9 U$ [4 o4 \) Z
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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1 D/ [. g, O2 [) l) @5 K6 Eos.tvboxnow.com 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
& w  {0 A. Z2 N3 J2 z; e8 l" jtvb now,tvbnow,bttvb我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 e, ^  y$ }: m& W# i- F
tvb now,tvbnow,bttvb. m& b  {* ~, V% g3 k  s' a% e" u
一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
3 Y" L' H3 g. K8 x3 x6 y! [tvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
$ {3 Z6 x& R* h0 a% n% P2 @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( A. P6 l( v& T$ h( X
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
4 w* \7 N6 X7 A但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 z. b9 s# [. v  F" {# A( f4 R9 O6 i
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，3 B" p! I# m# p$ P4 _9 _) u
這就產生糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb: ~, M1 Q: _0 ?! G8 P

, j: u! O4 l5 N5 B公仔箱論壇 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，( M+ n7 ~1 A6 Z' ~' H
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，$ r$ t. G+ i# w# q: b- B( j
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。os.tvboxnow.com% t7 Y% q/ k& J  P7 `5 H
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。公仔箱論壇9 g# o6 O& E- u3 B" _7 ~
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，& B( O! V+ R4 y; E
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇4 F6 Q; B" N0 l
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。公仔箱論壇+ d- ?8 `1 I) W$ P7 x  u, x/ R1 w
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
, {/ K& U; \3 T! v/ O2 \9 c公仔箱論壇幾個因素一配就得癌症了。9 ~0 v9 x9 F7 f- P
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ J- c4 E1 ~- |( e: {5 G
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。' i4 a: [% g/ L8 a$ j
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。( y# J; R5 ]" m
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 |, A# K, c
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。0 g) S3 o2 `9 `  [7 N0 B
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
4 Z5 D! s+ N/ ftvb now,tvbnow,bttvb現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，os.tvboxnow.com0 Y& M% M% j  ?+ B. A  i% H$ a$ \
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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* s, F4 S  S8 z# d7 T4 ]1 b 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( {- O2 h2 H; Q) R
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，os.tvboxnow.com- F; L6 F7 c4 \/ C5 t" }
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvb now,tvbnow,bttvb; u! s, _6 z  z- ?! A+ Z+ r
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、& W+ F$ }: U9 k4 ^5 x
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
+ c3 l+ i* z7 z, y# |: \+ Atvb now,tvbnow,bttvb蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
5 m" m! S: t+ f7 [- X5 `7 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 i7 q: a" T& e, l
食物中鉀與鈉的比例os.tvboxnow.com( h8 c2 x  Y  v1 {' C1 ]$ M' |

5 G; j" d# i( J0 ~! O5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。os.tvboxnow.com2 M* F) b7 v2 M7 e2 c

! e/ v5 J! P, B, Otvb now,tvbnow,bttvb 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，os.tvboxnow.com; [- e, _: u/ f, b% w/ ?! ]3 U
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），os.tvboxnow.com* y3 @3 _1 ?3 _, ^3 m7 }" y

7 j5 S0 V' d4 b8 ytvb now,tvbnow,bttvb 黃豆三三一，$ u8 I, z* B# P4 R  |" e

, g4 n6 \* {! w! k, Z( P+ r' d+ atvb now,tvbnow,bttvb 香蕉三八○，
5 y. v' N% X2 o: D+ L) U2 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 i, U  D& C9 d
橘子二二一；, C5 t0 n7 C9 ~+ w! I3 v  a- H* l! k! A

  Q4 ^) \3 `' y1 S, R; W5 A! a( E 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
9 y! p9 g; u* L( B% p+ i公仔箱論壇一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，tvb now,tvbnow,bttvb" f6 {0 M8 r* j- ^7 k- ~3 q
都在一以下。os.tvboxnow.com+ \% d4 G& t3 t# k; w

2 u; I0 Y. g3 s2 [$ M8 b- @os.tvboxnow.com 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，( A. w: U% `3 T* U7 R7 i  X5 _- H5 Q$ |
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 C; s2 U. @
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
0 v- z- q9 u# ]  E# l: M$ t* @就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。tvb now,tvbnow,bttvb, r0 T7 u5 T5 q6 i: L
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
5 G0 ~9 `& I* f! g0 l. rtvb now,tvbnow,bttvb說明鉀對癌症有預防作用。9 K& _+ N, h1 x- ]: G: T
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
9 p: e" H( K- N8 r+ n( Sos.tvboxnow.com素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，( [7 i3 x3 d( `% b3 J. C. b4 c4 h
鉀和鈉比例是二：一，公仔箱論壇3 H( u  a0 ?* v3 q3 |6 o
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、公仔箱論壇$ i5 a0 \' l. A
心臟病等越來越普遍了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; R) a. G  L2 w# ~/ l; \
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 m& I, N+ }8 g2 }) q2 i6 f
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，5 f( _9 o" G; m& A$ I' D% \
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" A9 i* U5 {1 A( S3 d
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：; A2 @" ~4 M  n  k

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公仔箱論壇. i. k" d+ q+ s& X4 F5 R- | 9 [' G, q8 I; ?+ {: T5 w$ a	os.tvboxnow.com" ^4 ~2 u% |9 o2 F3 \ 2 F$ Z3 I( T) }+ X公仔箱論壇	鉀 6 S$ Q3 T& O1 ?( t/ K1 g# C/ w' V/ C) r/ d$ c	鈉% a; P/ G9 H+ w1 P3 {7 [4 O) q* u os.tvboxnow.com5 l0 i# C: ^# D$ S/ H$ N8 y	鉀鈉比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. S/ r2 M/ F os.tvboxnow.com) m! C$ D7 S; A- }
) V3 Z1 V4 L7 T+ G+ |tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, a, ~% c/ a! Z# U! m	4 K& s+ A; g) J& F& W- A公仔箱論壇7 V1 P, V1 U# H% d& d	Potassium 9 Y; D  o/ B# X5 O" }  M1 c8 Qos.tvboxnow.com& V& v0 ]6 s" g: ~  }# S	Sodium + b$ Z% H, Q2 u: Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 q- i, t9 p+ }, ?	Ratio8 o! k" j7 x1 I* w4 U* ^$ O7 P / h, O5 w( L' Y; i: ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 P: g6 K: L' _- q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! Z/ Q2 K% f	, g, _3 O& s! b) l) o9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! E/ {1 K( ?5 T, `! p	mg/lb " N* ~% F* P, E; T+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 }# c  G' h9 w1 M	mg/lb ' c. Q& n7 L8 m: Ftvb now,tvbnow,bttvb 0 N2 c2 c$ l2 q! g5 Q8 a4 [' q公仔箱論壇	K/Na / Z9 J+ n; F' q7 M, A& f% `os.tvboxnow.com " ^% r& L% o+ y9 _5 t: ?  Y, ?
Apricot公仔箱論壇1 R  {' T' M+ `0 b7 _3 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: v! J& r, s* g8 O	杏 & ]( G! n2 w( S" M6 s- [% ^公仔箱論壇6 m( S; D1 m: p$ {1 l, p7 x% V; }	1198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 u. J+ f3 b; M) F# Y! k8 v % u: n6 ^5 P- i, \5 t7 P) T' }公仔箱論壇	4公仔箱論壇8 `1 A) B8 d8 K6 u6 A3 t# U8 D # L6 Z1 f4 m" |1 _' T1 h' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	300 , n: t0 A( M# F, {8 |, Q1 ?4 U* _tvb now,tvbnow,bttvb 6 t6 }" T3 p! i1 u4 W# D9 h
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Dates 0 i$ |/ b: c4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 ~  h) F3 `+ `( d7 Y	棗os.tvboxnow.com1 \, a, }! L) H+ U: A) | 0 T( V: A) d$ v& ?, E# F+ Q	2939 , N  y$ J* I/ g2 J; }3 \; x公仔箱論壇 4 w% U. x, l9 c* o9 I$ C; d2 A	5 & Y5 C. G1 [$ M# q " w/ P0 K$ g& W4 B7 w' D	588 * R: Y1 W2 Z& a" h9 }: c4 ^) h; Rtvb now,tvbnow,bttvb; ?" ~; E( `* ?$ A; i
Orange 4 J) C$ [2 S: T) l; \. n+ Y0 r* U' }0 I	甜橙 2 M! X3 X: K  n% B( {) eos.tvboxnow.com . ~( z& w- a$ Q: @( x/ k5 j8 I	662 - Q3 K" F7 a5 B& Stvb now,tvbnow,bttvb 0 [9 t; u$ b' h; K" e' o! jtvb now,tvbnow,bttvb	3! X9 @* c4 ^3 B ) E$ x$ P1 B1 ~1 ~- E& h	221公仔箱論壇2 r$ |6 p; l& W3 P5 [/ s 公仔箱論壇8 U. @$ i* L+ `
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Brazil, F( i* q/ L) q9 t 公仔箱論壇7 {9 c! h9 f# y8 D	蘇木tvb now,tvbnow,bttvb7 L. C$ H. w$ ]& J) W4 f" S3 | os.tvboxnow.com  B; I# b" I4 Q5 ~4 ~, O6 @, Z	3243os.tvboxnow.com, k8 _/ n& `6 q+ J2 @1 f/ a 5 C* J% `6 Q$ e( ]2 _	5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 X& d7 a7 R( j4 Z6 A3 b $ w/ J" J# E9 |# cos.tvboxnow.com	649 + W2 j: ~" q# ~! X# ctvb now,tvbnow,bttvb 2 R# q: j4 B6 {8 Y( v- D! c9 N3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Rye， Whole Grain " Z" v6 f$ c) a! D3 l; c! ?, m% @! Kos.tvboxnow.com $ K0 P, R4 y+ U3 X- \2 ]公仔箱論壇	黑麥穀粒 7 `; {2 m! j) S! a5 }# T8 [6 _% \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 a' H1 g, U) m* h) [$ g4 C! u1 a5 |	2118' Q' P& E. [8 q/ H' _( j: ~3 q6 y os.tvboxnow.com2 m5 _5 i- B# X& c* F	5.1 ( S. v2 e& x4 v! b  C1 Oos.tvboxnow.com . r8 u( R1 l( k0 C8 i- s: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	4237 V* V" a, C9 D8 z: M 3 e) |9 k" u( ?os.tvboxnow.com
Wheat Germ 6 K2 o& @- g$ ^ 3 {7 `6 ~5 Y% i% c- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麥胚芽 4 E% a. h+ S* V& h' H1 Hos.tvboxnow.com * O% H4 Z) N4 Q& e. v/ G. b2 o' ~tvb now,tvbnow,bttvb	3751TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! r* G; l4 g' Z1 O $ u3 f3 w* g4 [: C+ I, J	14os.tvboxnow.com+ o) p- i, s3 q; |% U* N + k4 ^, O6 s/ q; j# P	268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! M4 E6 V+ Q2 s 6 K, W5 [) P% Q$ d( u5 q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 ' Q. C: I1 ^0 b# ^
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。