材料:os.tvboxnow.com2 a, R# P: Q A0 M, f' _
蝦子麵.....2個公仔箱論壇" R" t$ R" y, V0 u/ y
芝麻.....1/2茶匙
) |" @! A/ }7 o& \* ~+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻3 J2 t1 Q$ z0 m0 w' ?( ^2 P
雞蛋.....1隻
1 x5 {; ~3 A' t" Y6 d生抽.....1茶匙7 n' k F: j& Y; v! H+ @; E
老抽.....1茶匙公仔箱論壇% M5 e* g# C3 L
甜豉油.....1茶匙
. C* P! p i4 O Q4 k7 B- e# p' Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
. D Z" t a T; f蒜片.....2瓣
# D9 d+ N+ t+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜.....1碗
3 M2 f" d7 I/ x- |' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
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做法:
7 a' z$ V6 L6 ^& T7 T; u1. 將蝦子麵灼至半熟,盛起,過冷河,瀝乾。公仔箱論壇/ X6 ]6 i' n: q, q7 g: j5 k
. t h+ N4 X9 w1 E7 L2. 煲滾水,放入米酒,將蝦灼熟,去殼,瀝乾。
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4 K, }/ s0 t; @( |5 K) ~, ~3. 芽菜去芽及根,洗淨,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' H# I+ ?: m, R
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣,洗淨,切片。
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$ w" q2 H2 G# \7 @6. 燒熱易潔鑊,倒入蛋漿,煎成蛋皮,放涼後捲 起成卷狀,切絲。
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q2 H9 V8 `) @7 q! C g& n公仔箱論壇7. 燒熱易潔鑊,下油,爆香蒜片,放入蝦略炒,再放入蝦子麵後,加入生抽、老抽和甜豉油,炒勻,再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻,上碟,即成。 |