[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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# ^2 b2 }  O8 R$ b! `' B# t" v去皮雞胸肉        1片
7 F7 J8 M7 j& w6 c1 y; `公仔箱論壇青花菜        6小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 q. N) x0 j0 l& S1 g. g
太白粉        2大匙
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海山醬        3大匙os.tvboxnow.com5 d6 L) r- T+ Y
【調 味 料】公仔箱論壇* d% `1 |$ i3 K( M7 Y
公仔箱論壇- s$ f- q* C3 x! D( Q! |0 C( ^
鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' U$ p/ Z8 h5 L1 N% B
白胡椒粉        少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ l4 m5 y( J/ s3 n3 S. D
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1.將雞胸肉切成小片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, p- z  a  J/ H: t: j. _
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。公仔箱論壇& [% U) P1 j" t1 f& e- l
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。