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[生活小百科] 西餐職場禮儀

你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 {* Y3 r; F! C, r9 l
        其實你不需要慌張,只要掌握四個字「由外而內」--從外側的餐具開始用,就OK了。 公仔箱論壇. G! P( d3 Q7 h; N( k
        1.飲酒:酒杯應置於右手邊。 tvb now,tvbnow,bttvb# `+ S. m! @; F" u& @) q7 K, A( O2 p
        2.用湯:喝湯時,湯匙由內向外舀湯,姿勢端正、口中請勿發出聲音,喝完應將湯匙放在盤子當中。
& k0 v' ^$ n) i; g8 N9 Y# g* t! Gtvb now,tvbnow,bttvb        3.肉類餐點:右手拿刀,左手使叉,食指按住刀背,從左邊開始切肉,切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭,去骨時,用叉子將肉固定,沿著骨頭切割,才不會「骨肉橫飛」。
  Y$ E! H8 c: L" `# Wtvb now,tvbnow,bttvb        4.魚類餐點:食用時,魚頭朝左,以叉子固定,從右(魚尾)向左(魚頭)切開魚骨和魚肉。吃完上半面,不要翻動魚身,先剔除魚骨並且移開,然後再吃下半面。 公仔箱論壇$ H- M+ C3 X$ e( m: Y- I) q
        另外,刀叉擺成八字形,表示還未用畢;如果吃完了,將刀叉併放在盤子左側,刀在右,叉在左。這表示餐具可以撤走了。
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評分次數

  • wwinglin

thanks for sharing
坊間出現一些中餐西吃的餐廳,
# ?9 @5 P+ A2 V% h還真不知該用啥禮儀.
thank you for your sharing
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