焦糖布丁公仔箱論壇( x5 [+ d' ~2 E5 U/ c8 t7 X9 [- P
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糖1/2杯 水1/8 杯
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$ S" w& {) S9 I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 ! d0 s, S; B) Y, P) g1 W
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 公仔箱論壇9 X: w& d0 w7 f8 N; S
' k5 _9 } ~2 ~+ J8 ` O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料
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3 s0 x7 ?) g$ Z3 D$ Zos.tvboxnow.com牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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布丁做法
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5 Q. ]. f( {- s5 i6 j1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 1 P8 f0 R6 v, ?3 V) A
; S& ?. D3 ?- t# E O公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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