[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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) `* _4 P  c0 {! _9 \% v7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; N) E; L; \  g- N4 u
麵粉 4~5克
% w$ X/ Z8 F- S8 m5 I( q蛋黃 2隻
1 _6 i9 Q. D8 J鮮奶 130克及30克tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 j9 A2 ~! c) O  B5 X& E7 p# @
砂糖 5茶匙+ I* Z) e0 i" R8 N/ r' V: R
蛋白 3隻: l/ ]0 V% [3 t3 C5 l; t+ L; m
註：以上分量約可製5個os.tvboxnow.com" O+ E; \5 _/ w/ Y

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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 `" w  H# q! ]  o
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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/ b8 `+ q4 g/ k. t0 i6 @% k+ Fos.tvboxnow.com2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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5 B2 ]$ L: K1 D3 x" G% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。os.tvboxnow.com  Q/ J8 T4 h" E$ e3 S$ c; m- N: `6 ?
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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' R6 G$ V% S% x0 y" Zos.tvboxnow.com5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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3 j7 A) m& ^; F# V; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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