材料：
6 i3 s2 Z. p0 ~6 G9 y公仔箱論壇蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
# i9 o5 k; I. H& Q) H- C' E+ S" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M' H8 S9 h- D- \* N
7 d( Q# q# k1 t7 Y( z+ `2 b9 r: e公仔箱論壇調味料：$ v+ u$ P) M0 m0 { R
A--薑絲1大匙（15公克）。
, M0 g( x8 Z1 B) A1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I* t2 n& w& NB--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。os.tvboxnow.com- z' W0 e1 e% S8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; [7 M) I) g! n7 d4 D g6 F6 ^ R# a8 O. Y
C--太白粉水約2大匙（30公克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% H) a7 W6 F, X8 h
& s1 s3 @+ y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ T; _5 |3 `' i, F/ C- a4 \; v
作法：
1 k N) b7 U' @1 `, r4 Y' P+ h; q1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 {. q# l! V% l3 n8 a
* v$ u d, z! c5 S2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。os.tvboxnow.com. C4 W$ ^0 Q0 W( V. z; n" E( Y$ ]4 U& `
( b: L5 F, O* {: j3 b: w8 b
3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。9 S- U S5 c( o U. x
( [1 t Z* {( @" d
; E2 ]4 Q, S5 S5 P, e公仔箱論壇os.tvboxnow.com- A: ]! t7 w6 f. q8 S4 B) l
說明：
$ c4 U/ J; A5 I# g& oos.tvboxnow.com香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。
4 \1 A" i# d; W8 J$ S, ^4 Nos.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-2 04:58 PM
| 