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材料：4 f2 W) n. { q6 f4 y( y% D2 H
蓮藕.....1斤
+ M9 q6 Z& F* C9 K, l2 E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....半両. q& y# |+ X4 V- s) X
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)公仔箱論壇, r, T1 Z3 E* o3 [+ V
薑茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R: Z W& O8 x. k
薑.....2片公仔箱論壇) |% e6 W2 a% v
蔥.....1棵
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os.tvboxnow.com5 G* ]6 e; `( P( B- V; c: F- q
調味料：
0 i2 w: |/ X( E; ]- P1 u ^3 t: w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利陳醋.....4湯匙公仔箱論壇( |% X7 s9 f1 J2 H6 a% `( A* Z e
黑糖.....2湯匙+ R! l N8 |5 Q- p0 T4 D& G: }" ?
滾水.....3湯匙
- l! r8 [; {3 o; k/ S& p( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[$ e2 G; z/ ^$ y& T1 S! D6 e
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做法：
+ o+ M- W+ f) [3 A' v) \% d公仔箱論壇1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。公仔箱論壇7 }7 a/ d9 U) C6 z) S
0 T7 Q: G z e" F& T' K2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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9 d, ~7 q' X. a. S: ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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2 b8 X7 H/ B" K# q% n/ o公仔箱論壇公仔箱論壇# R7 r, r, c: A% I/ o* b$ _) B5 a0 [
4 W6 F' S8 W6 D$ ~. c; C4 W3 N7 Stvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。4 N s( Y' M* ?
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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