[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！tvb now,tvbnow,bttvb" I4 j5 g1 u! U+ U+ h
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。公仔箱論壇7 R. G, ]( A( c1 d; I+ P, ?, k# O
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
7 n0 H% V, y; a# F& I! [, ?反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。. V" |  |3 X! u+ u9 E0 s0 ?- E; h
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
3 G6 d0 }; Z) x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，os.tvboxnow.com5 V* L0 i0 y8 j6 Q: u
最後在放在陽光下曝曬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ t3 b% t; }2 T, [( g* `$ l
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！