[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

nt1972

公仔箱論壇4 o  E- W, R9 a' a! I
材料:     
) T0 ^* j9 O8 J- Q9 o6 w1 }tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
8 X9 I8 T7 {1 g+ `% k4 E/ {  N$ h! Mos.tvboxnow.com7 q/ U7 }. M- t: a
tvb now,tvbnow,bttvb( k, k; K4 K6 l" l6 \& t
調味:     公仔箱論壇5 ~! c8 q8 n' L3 U- {$ ?5 O4 q
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
- Y% }( L- y9 x7 c; s5 l
5 L8 w) D  t) E' R# n4 A
. g8 V( h$ R9 s5 a1 s' b醃料(免治豬肉)： ! B, [0 H* |  Q* \. J& d6 u$ h
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
. g% B) P0 c, U3 d  U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 e, T0 j% A1 P! a

2 I4 L0 T4 f7 a3 I( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com( x* X, I4 k5 G* M
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
' j- e# x% T2 K' c2 D1 g* X: A3 l8 [: }5 m, I9 T0 r* `: Y
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- b2 m2 o1 P+ W
! }3 W! d% y# y
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
- P0 |2 R! Y+ \" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 u( n# H5 [4 \
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
5 M. u; C; z: oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 T9 @! z; @, S" \: u