/ X9 _* U4 o6 j _# a材料:
6 E( ~" B c' |5 H# K0 `- Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻公仔箱論壇& h5 d! T' ]$ j! P
原味乳酪.....200克
" n: n& G. d' Q3 `' ?牛奶.....60毫升) ]: B0 T; x$ a) `3 `
糖.....40克
5 g9 c' }: C$ }' Q3 F雜莓(樹莓/藍莓).....100克tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ y5 G: @ W7 D* T0 D
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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/ H3 u: }+ g0 `" @: a$ |公仔箱論壇
, P2 s' k, w5 t ]. \1 ~" Fos.tvboxnow.com做法:
* B, P3 a3 _) I$ a3 Z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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$ E" F2 k1 t! i5 V" @* b% \6 J4 y公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。tvb now,tvbnow,bttvb7 ` i" Y" a* ~ ]
4 F: B: f- e6 L( x$ u+ P4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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0 ~5 f' y1 W. b9 Yos.tvboxnow.com溫馨提示：
- Z& a, ]6 V1 M2 r原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。1 }+ y& u9 e2 c; N8 }9 Q
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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