材料
r# y( v( f( O A e9 v+ Itvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E/ x0 Y, ? a# d: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# ?6 k% c' k( e2 C( x' F" Z1 H
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) {5 [; T: p/ V6 h3 t( k3 Z) ptvb now,tvbnow,bttvb1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。公仔箱論壇* l0 f- N3 q5 V! N$ s6 L5 N
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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7 a& [- w+ l/ R3 E3 F( d7 g3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。, E a* b. A" n$ O6 L- ?: ?$ I
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美國桶蠔% ?: a) H) @- z) q, N/ M K" w* j7 d
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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