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原材料：
! @: U' j0 Z F6 ~! c. \" kos.tvboxnow.com 平菇
' ?* J9 }# K# @7 a+ N' H( oos.tvboxnow.com 调料：& f* d+ c7 s; ?1 y
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精公仔箱論壇3 L- o5 O: _0 x) V
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制作步骤：
/ D- F# k& I2 n. L( [, V 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
) R- _3 O9 ^2 H: P) K 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
% `) q( \. B6 M. y/ _2 hos.tvboxnow.com 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
, \, M q7 d6 P- E% Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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