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材料：(4人分量)
+ ^9 C1 K' g# X2 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克
0 g* ]2 O. x2 }" S2 `8 o冬菇.....6隻
. h7 p7 ^6 B6 E T) F$ f P公仔箱論壇甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 l: G% H! H' Z+ l& P, \
瘦肉.....200克6 Y- n: [: ]" ?9 E. Q6 M* |9 Y
雞蛋.....1隻
& @0 w' f; ]1 l% Mos.tvboxnow.com酸子薑.....30克os.tvboxnow.com4 i5 ~8 q1 _; |8 i O! T v
罐頭碎番茄肉.....400克
9 y) O( r# [8 u# b5 f* ?$ `蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb. _3 y; I- R4 c/ T; h' W
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瘦肉調味：
% j, X; R9 w+ @ R( F, v. C6 e3 R sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
5 ^* h* m8 j' Z( U糖.....1茶匙os.tvboxnow.com/ w4 A$ E* f/ A& |8 s; D$ W
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# Y0 X0 ` A c* O, R9 {" z) j
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煮茄汁料：公仔箱論壇2 J- A7 `8 {1 M' q7 u
生抽.....2茶匙os.tvboxnow.com x& ]2 S3 g. c5 u. `, q$ C
糖.....1湯匙公仔箱論壇/ u) U+ ?0 B8 R- {4 q- i
胡椒粉.....少許
. J6 Z# C) S5 C- Z6 ^7 {os.tvboxnow.com水.....250毫升$ M8 O/ ?7 |+ k1 H& g4 |$ y3 R
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6 o! R, R9 d0 z, \# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* l7 q N- h& k1 m% K9 Vos.tvboxnow.com1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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* M3 B) H3 U; F( } j6 m+ h/ aos.tvboxnow.com2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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! ?" N- r( k$ G6 g7 x3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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! N8 v+ A; w4 X: M( f S5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. N- [" L$ A3 n2 D+ S r/ n3 W
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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