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白蘿蔔.....1個 (約800 克)
, u/ B, l1 e0 }0 i) p# Wtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1湯匙
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n+ ?5 F' S( P; J* e- v& ]4 a0 [(拌勻)醬料：
2 x; G+ @% ~+ fos.tvboxnow.com淡味醬油.....100毫升
, G' [" t. P* V0 {砂糖.....40克( f- o! v4 A# R9 G" C8 ^/ x
白醋.....40毫升
3 p9 y0 `% I$ K- v: L) L* K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升
9 M7 T, z+ @ X( b! y' @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 y4 n" g% R5 S, o
! g9 o+ \$ j9 C+ t" W X/ n" Pos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇( {3 x0 t2 M9 h
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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# K; N0 [3 @# L5 \; w) k# h* [2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( r. s" b4 C3 P* I
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。公仔箱論壇, ]1 T# j% h! [- c: o1 u9 P
- F) u. s- M5 x7 o. {5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 @; z+ `/ k; R2 E0 i
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。7 f, K# g. F( m; l5 N
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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