[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? 4 z1 d" ?( N! m( a0 ^4 U
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後os.tvboxnow.com1 n" d) k* s! i; ?# d" m) O
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
  Q0 J/ r' z, j! @os.tvboxnow.com可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！