' }6 t' @, U" b1 C# h! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 M' p- \$ w1 c
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
]. z9 {7 E2 Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶9 S' f% f+ E: q t4 `
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
$ p2 e2 |, b0 s" c) y8 m- v薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
$ D( l/ l$ G9 S9 e+ Z麵包.....適量
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做法：os.tvboxnow.com2 V' ]2 k: z; V0 _
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。公仔箱論壇+ `; H: V- l: d0 z
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。( P! A' q6 D I: g, Q+ f- X' `
/ B a, e- y x$ h% n) ?8 p8 P$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。, a. u- _5 [, U& _
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Tips" @" _0 t3 G( O" k
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ b2 h+ n9 @. {
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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