& Q1 i5 f8 B. C& w6 S, ~( Eos.tvboxnow.com材料：
& x* {# B s& H& `: O* T5 ^! s豬肉碎.....160克公仔箱論壇4 B( {+ u; |$ [3 o" T
蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ t: F8 g E. _
豆豉.....1茶匙
0 v, N5 ]$ p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....1/2隻
2 w! f' `' O0 s3 D公仔箱論壇糖..... 1/2茶匙
9 l. L+ }& M: G1 |/ d0 Los.tvboxnow.com紹興酒.....1茶匙
6 d5 `, j5 ^$ J4 jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻公仔箱論壇5 m# I5 ]3 s* x1 H+ c, y8 i7 O
油.....1茶匙; F2 P- W7 t4 i) v/ ^
公仔箱論壇) Q: d3 G0 o/ y. e. z
. ]2 k* j$ j1 C4 A9 v1 e' Ros.tvboxnow.com醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 h, d' o1 Z/ t( {# T
生抽.....1茶匙os.tvboxnow.com# G( w$ V+ {7 q+ d9 e" E1 J
生粉.....1茶匙
6 P1 k# {3 l9 o* b& f$ uos.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2茶匙. @: ^; l f2 D3 ~; b, x9 b* ]: q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ Z% Z/ }* C) P2 i
做法：
" x; z8 [5 y3 `6 I/ V公仔箱論壇1. 豬肉碎用醃料醃好。
/ A i5 I, E5 V, S3 o" G1 Q: w3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~ i# b4 K6 y0 r. m d
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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+ r0 @% C7 i, T. Z' I3 ]1 w公仔箱論壇3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
- k5 D3 `8 X9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 }. d# k2 ^! \4 U
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。6 @% q# H2 w) {4 W6 V
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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