糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑. E* |# m c7 E- g( ~
* z8 `. j' Q4 I- L. i) {2 r- c容非凡。
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5 |$ V: z* g7 [) ^( i外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，公仔箱論壇7 E; Q# t) _. h/ I: J9 ?' |
6 V( L/ G7 Q- H. y% O公仔箱論壇味美无比，回味无穷。
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材料：大虾，葱，姜，蒜
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调料：酱油，盐，糖
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# W3 B% q0 T4 w' B# Uos.tvboxnow.com香料：花椒，干辣椒。os.tvboxnow.com; N$ u! ^( i# [ K/ V$ m; I4 i( G) B
3 I0 g. y a% P8 v$ c0 dos.tvboxnow.com流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另/ l% h- d2 _% o9 N/ Z
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烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，+ @( {# u; k0 Y T7 [ L
8 p& L2 ^- b! u) u& V3 q& Utvb now,tvbnow,bttvb快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。
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此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味. e& s* ~0 Y e X: j6 ~% N; }
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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