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) \) B- D+ b0 C p8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 B5 l; T% u. {8 d4 N ` }
7 a9 o$ F9 R9 C公仔箱論壇送2500隻溏心鮑魚
9 w' y; ~ ~; i" L0 }! o- _ T+ [tvb now,tvbnow,bttvb香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？
5 N4 m, \* T6 h1 E+ f$ b; B* F觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。
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) H6 Z4 J8 q& G4 z+ n' {" S3 C海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。
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■安記攤位﹕1C-A15
S7 l5 I5 J9 U# D公仔箱論壇■鴻星攤位﹕1B10-03# t! E" m! f& Z8 ^
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有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。# Q0 |2 R" N! M3 ~+ D$ T
& ]! ?% V" }' j, Cos.tvboxnow.com近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。
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: d7 l# `8 Y. K0 A; K■美心攤位﹕1C-D02公仔箱論壇$ f$ g0 w& q' O [ k% i1 h% J
■惠華攤位﹕1B-B02
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新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。os.tvboxnow.com8 ~* l5 l" Q8 Q8 N/ [. Z
& i. S& z$ r) U7 Q. D) M2 l L■新順福攤位﹕1D-C02
5 B3 o9 l, x% `) y- ]- |! Q: `$ `tvb now,tvbnow,bttvb■囍宴攤位﹕1D-D17
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8 ?! ]6 ^& P. ~. T% m月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。
; H) y( d, ^7 l( D |' q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e v8 F+ p2 B# J
大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。
0 _! y/ s0 L1 s7 wtvb now,tvbnow,bttvb美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, _) j; m5 Z" t) e, Y' l# ?
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■喜筷攤位﹕3F-F04
1 q; p# t) h( _, a& u■Auden Green攤位﹕1B-A21
" B+ g! F" ]$ b: u公仔箱論壇■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, J# e; j( h. X
; @' Q1 v* {0 W6 ?( M3 t, nos.tvboxnow.com8月16日早上10:00至晚上6:00
- h! O9 f" c1 v公仔箱論壇地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心
; s& G, m' T( s. K/ nos.tvboxnow.com門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）tvb now,tvbnow,bttvb, j3 O. c; S/ \8 p; W* W
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發表於 2010-8-11 07:56 AM
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發表於 2010-8-11 11:04 AM
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