如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇; W7 W( {. K" s
. `# o7 X/ o7 [4 R8 R/ Kos.tvboxnow.com而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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& n7 s* V6 f o# M3 ^# g8 j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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7 m U' y6 W9 }: p" K5 s4 x/ pos.tvboxnow.com因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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$ u6 F% J" H" J6 M; R/ ntvb now,tvbnow,bttvb曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 + {4 B: n3 c, J* |) I2 H
6 L% s% r% W/ k: n6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 os.tvboxnow.com7 Q, {2 m/ t5 t* o8 Q5 ]0 D7 M
/ g2 o0 m7 n, O8 B6 R5 d' c/ xtvb now,tvbnow,bttvb可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N ~$ J. W0 C+ s. @+ `
. A* K# F4 o% h6 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" l. ?; n/ E9 ~: ?) q* V
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 os.tvboxnow.com% |% m8 H3 R/ k! S, z+ F
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 os.tvboxnow.com/ k$ O3 |- B. v. A
. t+ t. M* z+ N公仔箱論壇早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， ; X& f1 Q7 c4 l. V7 n( R
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所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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6 Z0 R+ D# y, D; ^+ z9 L [; y+ p我的眼淚竟然狂流不止。
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+ B0 M, Z3 K6 L" j公仔箱論壇對！就是這味道──父親的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ @; S9 E1 R/ u! m) y* _( Z
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% t+ w* j1 |# n0 K4 @7 v2 U父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 os.tvboxnow.com" P% w+ K5 p% T( j m; O
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
! j/ a2 I7 e. ~5 w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p+ S7 Y5 X) @8 @, U( w最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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0 V! _* I+ u9 n1 [' E( i滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ 公仔箱論壇2 G- k- d. T; m' O% X, ^
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1 d/ p1 _+ P4 j& [" \公仔箱論壇從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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) }& H; B h3 y公仔箱論壇自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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會說四川話的C誇張的說；
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3 |- x( a; v3 s0 _辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； os.tvboxnow.com; _. X% f+ \. j7 |; A( p7 t) i$ E( p
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
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* r/ u- e) h& f f$ s而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， tvb now,tvbnow,bttvb3 w# [; N0 z+ O
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 $ D1 e- H! b3 `3 h, D) |% {" l# f
4 v8 e1 x+ [1 w. ]+ X) Y" `在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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0 g( S) P5 p T) K7 utvb now,tvbnow,bttvb每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 os.tvboxnow.com0 e0 @# |$ U5 d, @& m! q3 t
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， + z o* @% q# {% ?( I
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 公仔箱論壇; n6 z4 S7 p& i
/ H- G1 ]1 B; z+ h% ?0 r, J9 zos.tvboxnow.com將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 os.tvboxnow.com1 V, e0 }* U4 f' u
8 |# U6 M9 B5 g. I" w4 s+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 7 K0 p h2 t- t1 f& J* ?1 h, i$ S
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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9 n6 ]: l2 J( |1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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& O- U2 z+ }, x) }1 ~" t8 f周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， os.tvboxnow.com* ~2 F! P$ J" {; G* B
4 c. | H0 Z3 b: s$ j公仔箱論壇自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \( Y; a1 c' _: \) E7 E* S
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. ~) V# J# F# y% Y1 L) n# ?我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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' B4 X, O b, w& ^# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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3 Y* P6 M0 U8 c9 U5 ^/ uos.tvboxnow.com母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
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% G5 Z' T/ [) E1 {7 otvb now,tvbnow,bttvb而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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6 L/ A4 |( c$ a# X) Q" r+ n公仔箱論壇每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 公仔箱論壇9 o2 k* ~" X' M3 h4 \
- M: o7 z& P' O& J4 M$ i6 _7 i那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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+ l6 `9 f% E7 M' i或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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/ g( a' K" q+ e! _1 R! a曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( K9 f, o% W/ I- B! S1 M
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！ 公仔箱論壇2 D' i- q7 `2 Z. \4 v/ V" x2 V- T
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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