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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


% Z) s1 Q% D/ M5 |- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J# J" N( w3 V6 K8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
  B. W4 Z. [$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....70毫升      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" R6 ^' y$ S( a+ f, P
牛油.....50 克        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; c. Z' @! A; K
麵粉.....120克         
* q) m  s6 u' X0 a0 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻         
! g7 Z) X6 C# a! d: }黑朱古力.....50克          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# K* n' c& u8 t' R: Q
朱古力粉.....20克        tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& C: D7 t7 e- h4 g$ A" L3 L
咖啡糖.....60克   
# G, f4 H+ o+ X5 ]. g' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克0 K) H0 h3 m. B6 O
公仔箱論壇8 P6 l; O  i7 {# ?- W9 Y  j

' f' L$ X" q3 P  I; {) D2 qos.tvboxnow.com用具:公仔箱論壇; ^1 e5 p/ N6 ^# W! Y! |
22厘米圓焗盤.....1個
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5 j. \/ X& {1 ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 J& u' [" Q+ U( o% u
做法
& N/ X$ Z# X5 ]* W) R$ [tvb now,tvbnow,bttvb1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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' a' ]& P5 U* }7 ~+ _, y公仔箱論壇2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身* x, M( l0 D# z7 D: \
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌公仔箱論壇2 K1 p) C, h3 p* w0 ^! ^  V

3 m# p6 z4 M4 P/ l5 M6 vos.tvboxnow.com4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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