2 {2 `7 h' }: B" e) f
* Z8 Y) y9 {! H: ]; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。8 i1 P: T( q Z+ h& }
/ ] @ \$ x/ a, I8 m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 D I; U: z9 A% l4 I5 C, F
節瓜.....2個 (約1斤)7 N7 v5 X- c, ?& F2 c
淡菜.....1両
' B- X& D; ~! l: k8 O. A7 W瘦肉.....4両4 F/ }3 d" u0 I( T
薑片.....3片1 z4 Z# r B. ^' S1 K
咸蛋.....1隻os.tvboxnow.com* v' r- R# |* a
水.....700毫升os.tvboxnow.com' F" u+ s) h- L& U2 U4 ~- J
, v' \' H, m' t a. m
8 G9 ]- I& x+ h% H, F" V3 m9 S- Y公仔箱論壇
! {2 W- r* ^9 q: C4 Kos.tvboxnow.com1 b& G3 a }4 H
調味料:
. n5 A) Z! s3 I* A公仔箱論壇生抽.....半茶匙
9 P/ D. T+ D+ g0 d1 o糖.....1/4茶匙4 x# z% w2 a) V2 E d+ R/ u: c7 N
麻油.....少許
% K' F* i( q9 @- _; f1 r* s9 yos.tvboxnow.com生粉.....半茶匙6 m6 [2 m0 i7 u3 @) A2 B: ^9 b
公仔箱論壇8 I, x, B# V' d
, w0 x+ r. c5 t! l- f' M: f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇9 D O) Z% d' j/ w7 A/ i
1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" I% s- W i3 |: o
tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 M# k7 w4 m+ D& t9 d$ A
2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。( }6 K# d5 p3 r/ k& G! D
5 n2 J$ F {% b$ v: M% cos.tvboxnow.com3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。6 ]- J$ o5 a9 ~2 a: P. \
4 b+ Y- ~# b: [6 W8 d公仔箱論壇4. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。
% f! {+ I+ c* t9 x# k" \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# [# B9 W, K' _6 M" c3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ Z0 L8 }6 j# `* W) W. |
**小小貼士**
, P- u0 k; Z7 X2 P: H6 C4 w公仔箱論壇- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。os.tvboxnow.com! o. E* u% H/ o5 H: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 v- e3 Y; E
- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。! _+ I0 N4 X x8 H0 y
+ j4 T4 O& p* S/ T% W
3 d; l# X' _5 {4 e- h, L- m[功效], f+ b. p8 L9 E
- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。) ]9 L6 a2 l* f# K
公仔箱論壇 d! @. o" B9 ~/ r# {$ O9 `" J
-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& K- Q. w9 b3 Z5 f
公仔箱論壇9 i. J! \% I( T4 K4 k. x
' q* `2 M' ]" R1 P2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-8 05:18 PM
| 