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材料：/ B5 T* J' |1 L) s' S" V
牛肉.....半斤(切片)
# M# r" d8 n2 W# B7 ?/ R. d) ^/ a公仔箱論壇白芋莖公仔箱論壇6 c7 t0 C: A, [. N
洋蔥.....半個(切塊)
! P' `- J: }8 ~' S/ G, ltvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....3湯匙
6 m/ ?- r2 `4 z p% ]6 sos.tvboxnow.com碎花生米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B) ]# s8 G3 \* f2 `* f
蒜末.....1湯匙5 K- q) Y) R$ Z; D0 t% j
油.....3湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& W& h$ O& z" r
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 E! p" t2 l: H, d# {' J# J/ G. A
糖.....1茶匙
: I+ P8 o1 U @ m公仔箱論壇辣椒.....1隻(去籽切碎)
7 H+ h& J) G m0 |* Q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....半條(切碎)3 e) W) V7 A; e4 V, n: X
咖喱粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 x0 H% t8 m5 r. X
公仔箱論壇- y3 P$ h( U+ O: P
/ N" o' D) q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# n/ q# o! f2 y1 ?
1. 牛肉和調味料拌勻。
D; V# E7 U8 p: B0 C公仔箱論壇os.tvboxnow.com. R* x4 L. m5 Y# ?7 F
2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。os.tvboxnow.com+ H1 D* q# e; [$ d/ N4 S
' I# I8 }8 C4 P0 R! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips" S- y1 F5 l# c0 o+ D" W
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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