[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！公仔箱論壇2 g( R$ p0 M6 R5 i  r6 v
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
2 |8 t4 |" h! i- a' O- N  W+ i6 Q* q9 Ros.tvboxnow.com由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
# ^9 p1 A' H; g2 W9 U% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
  z- q7 {% B9 E2 M: ?* Pos.tvboxnow.com正確的方式應該要用鹽巴刷洗，tvb now,tvbnow,bttvb; J, D8 H3 ^  u8 r
然後再用冷水沖乾淨，
$ Z. S, Y( x; V% k6 b4 L+ Zos.tvboxnow.com最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ Z: p' y$ x
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！