【材 料】
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海帶芽tvb now,tvbnow,bttvb- a" d: B( ]- D! M
5公克
' C1 a! m2 W$ y3 sos.tvboxnow.com豆花
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大骨湯
7 h( e7 R8 d$ j" a( M8 _% q公仔箱論壇500㏄
! t& H2 h$ E; b# l ]油蔥酥
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ B, Y B+ `! p9 x
/ \' H" k o: dos.tvboxnow.com鹽公仔箱論壇) c R7 X; d( z# {0 P" A% X% o
1/2茶匙
. E3 m( m- B: i& ]2 @4 p+ b鰹魚粉
9 X9 Q, [/ x, A1/2茶匙
% y5 @8 o+ R$ d7 {- N! h4 k白胡椒粉
- s8 h% X7 |) w1 F公仔箱論壇1/4茶匙* ~, [! k; E+ I! F. V# k9 ]( T4 c
太白粉水
7 G4 m) P! o- v) |2 }! l2 \公仔箱論壇2大匙公仔箱論壇 N+ [" n. C8 D) G; A3 ?
香油公仔箱論壇/ a5 O5 t' G. R1 |+ m9 V
1茶匙
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【做 法】5 N H# v9 l' l( R2 L1 f
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。8 Q/ P) \6 r+ n
2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。8 v; [1 c( T! B
3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。 |
發表於 2012-3-11 08:28 AM
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