[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ v+ q. ~6 f" B
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( j8 Q" w% R9 G; \; _, f0 O( Y

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2 D# w2 w8 B+ O; d6 C9 n" w公仔箱論壇做法
, Z/ [; k* C; N1 G8 h1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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& b" x7 y7 K* F( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。* P( V. `$ n; f) \- W" I

; c6 H2 g$ r; V7 a; ~+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 公仔箱論壇' G+ R* R# d" R, {9 P. M
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市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。9 g# n6 M! e9 z8 R2 l

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hippy_123

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