甲洞 “补一宝美食之家"

咖啡愛奶茶

坐落于甲洞鸿图园的“补一宝美食之家”，开店约4年，吸引无数抱持“吃得健康，吃得滋补”精神老饕前往寻味，没有苦涩药膳味道的美食佳肴，着实让人念念难忘。os.tvboxnow.com( I1 k1 G. A- M# E" N. _

( W8 D5 H: Z3 f/ V( Q" ?9 fos.tvboxnow.com药膳菜肴是数千年中国饮食文化精髓，而韩国电视剧《大长今》除了剧情紧张之外，最吸引观众的部分，就是那一道又一道的药膳美食。
" e: p# @' e8 Y8 \) i* l- m# W0 T3 N8 X$ u' r6 d; h5 ?. E2 y
自古以来，炖汤被视为滋补养生食疗极品，经过高温清炖，食物营养和药材功效充分溶解于汤水，让人体直接吸收，达到固本培元，强身健体之效。% K3 A; ]# s: Q5 @8 u) L' A
os.tvboxnow.com, p+ ]" @+ \& f- [
补一宝美食之家董事主席兼主厨刘锦胜，烹饪经验达20多年，喜欢钻研健康美食，说“身体补一补，好似得到宝”，这也是“补一宝”店名由来。
! d% g9 y0 z' q  H0 x* X! C7 C
  `" |! P  J' X1 k公仔箱論壇他说，只要懂得利用补疗功效食物，搭配各种烹调方法，根据药材性质、味道、成分以及补疗价值，配以肉类、鱼类和蔬菜等材料炮制，就能煮出美味有益的菜肴汤羹、炖品和小食。
0 Q8 T; |3 \& O, ~) ^os.tvboxnow.com* {1 _6 Y% u: W2 p  D9 |3 r$ a
刘锦胜强调，补一宝美食之家以客为本、以保健为住，推崇少油、少盐的药膳菜肴为饮食概念。