水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：+ G6 C# s& U, [# V
 os.tvboxnow.com$ E F& _5 g6 \& n$ y8 g* d
1 a6 S% ~0 o$ J6 t1、热水比冷水更容易结冰
1 H( g9 H9 h# W. W" V0 |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) D& z, u$ q/ `
两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。
% b8 {/ H/ K k+ u& k3 w( _$ B! u; C
科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。, I0 u& h: u' j4 |
! |7 e! O4 q) ~0 E) p0 {* m3 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v |* {: }7 {) l7 P5 N
os.tvboxnow.com6 t0 u$ H, a' D
: q9 [( x/ I' \: | N公仔箱論壇2、“过冷现象”和“瞬间结冰”
/ O/ U# u3 @3 }2 E9 N) M! j4 i
( V; ?( E8 M* _我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。
* @2 \$ ]3 @2 E6 S- x4 z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. h8 `1 U# B% R5 t/ r1 m& U
造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。os.tvboxnow.com# K+ a5 s! {0 L1 r
公仔箱論壇 I1 d' H, C$ Y0 h8 C: k
2 p# R! L6 g, P- n4 @4 A公仔箱論壇
' q5 J) _/ C$ [3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、玻璃水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# y3 p# [9 r) n; B% s
* h5 v' r! W5 ~/ E* u6 c有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。
7 K) m- Z$ [' x, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g+ |3 |9 y# O4 p* P0 I1 s8 D公仔箱論壇
5 m$ U n* \ c9 qtvb now,tvbnow,bttvb) f2 W# V e4 }+ w$ D
4、分子成分
" d( t. I Z& G8 y' E0 T* z$ n! los.tvboxnow.com
; V& S6 k/ d& j. g9 W4 k1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, G. s) B1 p- t# q
/ D2 Y: {7 C2 u/ o% _3 I1 S
 公仔箱論壇* ?2 t. M7 s* j1 B
2 Z. n2 L. {; C& Los.tvboxnow.com5、水有记忆吗？os.tvboxnow.com! N; J" W E( W3 d6 s. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ v R2 l9 m! r% _5 I
某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。
/ j0 q; R" {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X# a+ G- D# h' W9 Y9 p, _
( o' A/ R9 D) rtvb now,tvbnow,bttvb6、“冰钉”的形成" O1 i# t/ J5 T/ [0 l2 M
: V/ h: q6 V* R S% n$ g% t公仔箱論壇这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' A" [) u( Q2 z C. J+ `: o
5 K2 }- P Q, Z: h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) C& z! V( l2 c
4 W* y. J1 `4 w* Z; G" Wtvb now,tvbnow,bttvb7、沸水变雪球
' w& ?4 ?, l O- S0 @6 }tvb now,tvbnow,bttvb
; h6 L' r$ M; s8 ]# _ S- W# H公仔箱論壇在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
