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材料：公仔箱論壇# ], o m( F8 G, }$ ^8 U
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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# Q. w7 U4 n* y9 i1 t做法:公仔箱論壇4 g0 Q4 k0 q1 X& t' i
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% t) d4 |& h$ z! F- X
! D4 F5 `- |, L9 E1 `2 a4 W2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ G0 H8 W% N3 B: o$ w
: n( L3 m, `5 M3 I公仔箱論壇4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇4 x6 w1 o, Z) q+ O$ a; K
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 j _6 K H4 [8 V
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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