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勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片公仔箱論壇: N3 Z% Y' m. i% L4 e% A& i# g# ]$ v
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* h# i0 S5 N. A# g3 Y做法：
/ H2 Q: {. F+ c4 |2 v! A! i1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
, g% g% R! g0 g4 }% R( _ I+ k( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: l0 w2 s8 \' r, @5 c" f
2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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2 M! P5 x" ]8 @$ w4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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