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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
( F2 @3 ?: G0 V4 |/ C7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 公仔箱論壇9 f+ {* J1 L# F$ m$ F- Q: r
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。os.tvboxnow.com' n* _6 H5 F+ y
, s9 S. H( S; L5 n: J' F4 D% h# |餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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2 [, j8 w2 g1 b1 V0 j! I" Kos.tvboxnow.com吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。公仔箱論壇, T( L& d% o# y) [4 C P
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）tvb now,tvbnow,bttvb' g4 i8 }! X* s- y3 R B
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
0 |. K8 G; X9 B# O9 tos.tvboxnow.com人均消費﹕$800
# c3 R$ S6 n; E- J# N" z4 G( rtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
8 K6 Q% ]0 S; R4 G/ [, O% ?( Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
8 u3 \1 M3 I8 F2 P, G/ L公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇! w9 a, G# E* S( E8 t0 z6 Q
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 @5 W. J- s0 k3 W
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005 A* ^* r l( H5 K9 @4 @( `
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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