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+ k( b1 `- `+ `- X% q1 Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 公仔箱論壇' W& M9 {" A# D; y( {
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( ~ M2 T) O1 J
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 公仔箱論壇/ t0 x% Y6 h/ a2 ^
; H+ a$ Z, K% G% f" z jtvb now,tvbnow,bttvb烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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$ ] r+ e) T2 B% @tvb now,tvbnow,bttvb陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 8 p x9 v F0 ~0 t2 S1 q
& z! F/ ]0 q$ s" l0 b* {: h0 D切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 6 H' ~4 I. V' D- b4 c
- B, t- J# ]0 e( a9 U# H! X$ N3 `: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 公仔箱論壇9 {9 k1 |4 ?+ i' b, S
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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