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[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 T; A) @. ^; p4 O" q6 X
荔枝8粒(取肉)、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒(切片)、紅辣椒1隻(切角)
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調味醃料:
' J1 L: ~3 |! h. cos.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁: 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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0 T% p$ Q( P) i! L+ W" }) T: }做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) c1 A1 y% X( q! v4 Y; _/ T
1.雞髀肉切件,與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; w: M8 X9 j2 d

$ e+ P! {" P* W# r# c! dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞件沾勻生粉,燒熱油,逐件雞肉放入熱油內,半煎炸至金黃色取出,再以半煎炸方式多炸一次至脆口,取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒,注入芡汁煮至濃稠,把脆雞件回鑊,加入荔枝肉兜勻即成。os.tvboxnow.com2 `- `9 \' f* y+ s
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