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材料：
$ q' Q% S0 @9 @0 M$ C6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌250克、薑2片、蔥2條
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0 W% j8 P( f4 A4 K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇9 I7 u1 d8 _. M- Z. `# i& K
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ z' N5 c+ `6 W
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$ w+ C% i6 @7 i: G2 }+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 V$ r5 D/ x' O, y# [# d" B
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。) H7 Y& k$ x: |3 y/ ?
8 K: m; ?: n, K! h5 x1 X. k- I$ Bos.tvboxnow.com2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。os.tvboxnow.com4 ~) k8 m! g k3 t& Z
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3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。$ M" F+ z2 X A( B6 Y
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1 x) y+ b& W3 r3 P% |; a. Vos.tvboxnow.comTips
2 ~; w" M* w/ Y7 h- ^2 p6 g公仔箱論壇因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。
7 m2 g* {- [# I. C; P2 h7 A; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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