[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

nt1972

材料:        
& @6 i) Z2 M, q公仔箱論壇蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
# y) t7 e( @6 R  K! j* S' Sos.tvboxnow.com
& C# {7 B/ P8 ~- b5 J
: s7 h3 `! y" h( g4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" i: m* E; m0 L' H3 E9 C6 y% S, ?鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 X# b$ @2 S4 R7 T" X9 r& t  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% c, N6 V5 R" L$ M
公仔箱論壇. r+ y5 o7 b% a
做法:        
2 s, A7 `5 D; d$ Mos.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。1 n5 A9 H& s! W6 C0 i

. Y+ A  l3 I9 k& W% Vos.tvboxnow.com2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。( X6 V9 r1 S8 v1 U5 Q. W( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, g- D/ `' Q2 c) z5 ]/ h4 U
3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
3 X/ Q+ }. z2 I( f' k1 \) qos.tvboxnow.com
, x+ Y# Q0 O3 w% z公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。