材料：
# e- p# F7 |9 s) g1 S5 G7 O0 J6 \$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。6 B( h; O( h4 X, U' X$ o) z
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作法：: o* H7 s+ f) t2 ^
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。 f5 J- g; F; A9 r
0 x: O0 q% W$ X) i' z I; g6 X) I _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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1 M! R7 L) {# u% k0 h3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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8 |* c. r- w- X8 T0 O4 i8 {4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！4 y7 m/ H4 O. P9 L; l1 f
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優點：
0 W/ p" B4 W7 z1 I3 O" I5 \" X用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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