[中式食譜] 梅膏酥骨

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- J/ k9 n5 G8 z5 e8 q  `- t材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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: ~# w' l. E& E7 Y  z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- P  H% g3 k# g5 i$ t
醃料：
9 Y# ?" ]- Q3 f2 w( m: W6 r3 jos.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p8 I) b/ ]7 n1 @3 t( M# ~) A0 D

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做法:
8 R- W  }1 j, B/ c6 U) @$ B3 h公仔箱論壇1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。公仔箱論壇( x. _! V9 Z7 _+ ~" _

$ p8 f& A' @" q  F9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。  T; n! k' ]5 d9 }. B
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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; J% w: I5 U5 C* M3 S: ?公仔箱論壇4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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梅膏可在潮州雜貨店選購。os.tvboxnow.com6 g2 x* b3 j1 z3 Z